Paprika, Zucchini, Blumenkohl und weiteres Gemüse angerichtet in Körben und einem Regal.

Warenkunde

Entdecken Sie die Welt der Warenkunde, entwickelt von Profis für Profis als auch Hobbyköche. Wir bieten tiefgehende Einblicke in die Herkunft, Qualität und Verwendung von Lebensmitteln. Ob Sie Ihre Kochkünste perfektionieren oder einfach nur neugierig auf die Zutaten in Ihrer Küche sind, hier finden Sie wertvolles Fachwissen.

Suchen

Filter

Beeren, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Energielieferanten

Beerenvielfalt in zwei Händen - Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren.

Beeren

Bohnen, weiße Bohnen, getrocknete Bohnen, Cannellini-Bohne; Mineralstoffe, Superfood,

Pintobohnen in einem Sack

Bohnen

Ente, Ente, Wildente, Erpel, Entenfleisch, Entenkeulen, Entenbrust, Entenfilets

Entenpärchen auf Holzstamm im Wasser

Ente

Gorgonzola, Gorgonzola, Käse, Stracchino, Schimmelkäse

Ein Stück Gorgonzola und Walnüsse auf einer Schieferplatte

Gorgonzola

Kaninchen, Karnickel, Kaninchen, Kaninchenkeule

Kaninchen springt auf einem Feld herum

Kaninchen

Kartoffeln, Kartoffeln, festkochend, Kartoffelnamen, Knolle, Püree, Stampf, Klöße, Gnocchi

Kartoffeln in einem Korb im Sonnenuntergang auf einem Feld

Kartoffeln

Kohl, Kohldampf, Weißkohl, Weißkraut, Kopfkohl, Rotkohl, Blaukraut, Blumenkohl,

Verschiedene Kohlarten wie Rotkohl, Rosenkohl, Weißkohl und Blumenkohl - Haben Sie auch Kohldampf? Wenn die kalte Jahreszeit beginnt, steigt die Lust auf deftige, deutsche Küche und leckere Hausmannskost. Dazu zählen auch Kohlgerichte, die es in etlichen Varianten und Geschmacksrichtungen gibt.

Kohl

Kürbis, Hokkaidokürbis, Kürbis, Butternutkürbis, Muskatkürbis, Kürbiszeit

Kürbissuppe in einem ausgehöhlten Kürbis - Die farbenfrohen Herbstboten sind endlich wieder da und bereichern ab sofort unseren Speiseplan mit leckeren Kürbisgerichten.

Kürbis

Pfifferlinge, Pfifferlinge, kleinfallend, mittelfallend, küchenfertig, Speisepilz

Pfifferlinge kleinfallend

Pfifferlinge

Reh, Reh, Wild, Wildfleisch, Rehgeschnetzeltes, Rehbraten

Reh frisst auf einem Waldweg im Herbst

Reh

Rosenkohl, Rosenkohl, Minikohl, Röschen

Frischer Rosenkohl in schwarzer Schüssel

Rosenkohl

Rotwild / Hirsch, Rotwild, Hirsch, Rehkitz, Kahlwild, Wildtiere, Wildgeschmack

Hirsch im Wald

Rotwild / Hirsch

Spargel, Weißer Spargel, Violetter Spargel, Grüner Spargel, Thaispargel, Johannistag, Quietsch-Test,

Ein Bund weißer und ein Bund grüner Spargel liegen nebeneinander auf einem Tisch.

Spargel

Tomaten, Fleischtomaten, Buschtomaten, Stabtomaten, Kirschtomaten, Nachtschattengewäch

Verschiedene Tomatensorten werden auf einem Tisch und in Händen präsentiert.

Tomaten

Wildschwein, Wildschwein, Keiler. Frischling, Schwein, Fleisch, Wild

Mehrere Wildschweine und Frischlinge rennen über eine Wiese

Wildschwein

Zitrusfrüchte, Zitrusfrüchte, Zitrone, Orange, Clementine, Limette, Mandarine, Grapefruit

Wir bieten Ihnen ganzjährig eine große Auswahl der vitaminreichen Muntermacher an. Von süßlichen Clementinen bis hin zu saftig-säuerlichen Limetten, mit unseren erfrischenden Zitrusfrüchten verleihen Sie sowohl süßen als auch pikanten Gerichten das gewisse Etwas und ganz nebenbei sind sie auch noch sehr gesund.

Zitrusfrüchte

Pesto, kräuter, pasta, italien, creme, bärlauch, basilikum, genuss

Pesto in Behältern auf einem Holztisch

Pesto

Fisch, fisch, ernährung, gesund, sorten,

Fischsorten mit Zitronen auf Tisch

Fisch

Bärlauch, Bärlauch, Frühling, Knoblauch, Kräuter

Frischer Bärlauch in einem Holzkörbchen geerntet

Bärlauch

Marinaden und Saucen, Marinaden, Saucen, Kochen, Braten, Fleisch, Geschmack, Genuss, Aroma

Marinaden und Saucen auf hölzernem Hintergrund

Marinaden und Saucen